とろふわ明太卵焼き♡

とろふわ明太卵焼き♡

Description

居酒屋にあるとろとろふわふわな卵焼き!今回は明太マヨをいれました♡材料シンプルなのにめちゃうま〜い!

材料 (1枚分(卵3個用フライパン))

3個
明太子
一腹(小2本)
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ1

作り方

1

写真

明太子は腹から出してマヨネーズと合わせておく。

2

写真

溶いた卵に牛乳大さじ1を加えてまぜる。焼き方はいつもと同じ!約大さじ1の油で卵液1/2入れて焼く。

3

写真

明太マヨを写真のように入れて巻き、残りの1/2の卵液で巻いて完成♡

4

写真

こんな感じ♡

コツ・ポイント

卵液は牛乳を入れてるのでほわほわです!その分柔らかくなるので巻くのは大変かも…まずは牛乳なしでやるのもいいと思います♡

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べる卵焼きはふわふわでうまーい!そのなかでも明太子が入ってる卵焼きが一番好き!そんな卵焼きを目指しました。
レシピID : 2751886 公開日 : 14/08/16 更新日 : 14/08/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

久しぶりにつくりました!

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マヨネーズがポイントでした!美味しかったです。

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写真

リピートしました!シンプルで美味

あやべです

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