夏でもあったか簡単そうめんの画像

Description

夏の疲れた胃に。さっとできるあったかそうめんです。

材料 (一人分)

50〜100g
茹でた枝豆
10房くらい
1/2房
生姜やシソなどお好みで
千切り少々
◎白だし
50cc
350cc
◎醤油
小さじ1
胡麻油
少々

作り方

  1. 1

    素麺をさっと茹でる。

  2. 2

    写真

    ◎としめじを入れて火にかける。

  3. 3

    しめじが柔らかくなってきたら、2の鍋に剥いた枝豆を入れる。

  4. 4

    先に茹でておいた素麺をいれてさっとかき混ぜ、お椀に盛る。

  5. 5

    千切りの生姜やシソなどをお好みで飾り、胡麻油を一回りかけて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

余っていた枝豆とそうめん。夏の疲れた胃に優しいそうめんを食べたくて作りました。
レシピID : 2752032 公開日 : 14/08/16 更新日 : 14/08/16

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