*しっとりハムコーンパン*
作り方
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1
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湯種を作って冷まし、パン生地と共にHBで1次発酵。
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2
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パン生地を広げてハムを乗せて巻いていき、端と端を合わせて中央をカット。
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3
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広げて、マヨコーンをたっぷり乗せてオーブン180度で13分ほど。
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コツ・ポイント
海外の粉だと打ち粉が必要です。
このレシピの生い立ち
パン屋さんで買うハムコーンパンはしっとりしているので。
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湯種を作って冷まし、パン生地と共にHBで1次発酵。
パン生地を広げてハムを乗せて巻いていき、端と端を合わせて中央をカット。
広げて、マヨコーンをたっぷり乗せてオーブン180度で13分ほど。