サラダみたいなパスタの画像

Description

冷たくてサラダみたいに食べられちゃうパスタ。

材料

2人分くらい
茹でたのを適量
皮をむいてダイス
薄くスライスして塩揉み
にんにく
ひとかけをつぶして
オリブ油
混ざるくらい
マヨネーズ
風味がでるくらい
ゆでる分と和える分
ブラックペッパー
好きな分
ナンプラー
隠し味

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。
    ブロッコリをゆでる。
    皮むきトマトをダイスカット。
    タマネギスライス塩揉み→水晒し→しぼる。

  2. 2

    パスタが油茹で上がったら、水で洗い冷ます。

  3. 3

    ボウルに野菜、オリブ油、マヨネーズなどをいれ混ぜ、きもち塩気多めにすると、パスタと和えた時、味がぼやけないかなぁと。

  4. 4

    パスタにのせて和えて

コツ・ポイント

バジルやオイルサーディンを入れてもおいしい。食べる時好みの味を足しながらも。冷たくてサラダみたいに食べられます。

このレシピの生い立ち

暑いのでパンチがあって食べたくなる味をと。
レシピID : 2753418 公開日 : 14/08/17 更新日 : 14/08/17

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