フルーツトマトと手作りジェノベーゼパスタ
作り方
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1
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松の実をフライパンでから煎りする
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2
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フードプロセッサーに1の松の実とオリーブオイルを入れて細かくする
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3
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バジルと粉チーズを足してさらに細かく。塩コショウを足す。
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4
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パスタを茹でる
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5
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その間にフルーツトマトを切る
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6
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ゆでたパスタとジェノベーゼソースをからめる。茹で汁を足すとしっとりする。
塩コショウで味を整える
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7
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お皿に盛れば完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夫の好物なので。