メキシカン♪エンチラーダの画像

Description

ボリューミーで腹持ちのいいメキシカンフード

材料 (2人分)

具材
クミンパウダー
大さじ1
★1)具材用スパイス
チリパウダー
大さじ5
塩こしょう
適量
★2)ソース
シナモンパウダー
小さじ1
レモン汁
小さじ1
ガーリックパウダー
大さじ1
チリパウダー
適量
塩こしょう
適量
400ml

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、にんにくとクミンを入れていためる。

  2. 2

    1にたまねぎを足しさらに炒め、透明になってきたらピーマンを入れる

  3. 3

    ★1で味付けし(分量はお好みで)具材の出来上がり

  4. 4

    別の鍋に★2を入れ煮詰める。スパイシーなのが好きな方は、チリパウダーを多めに

  5. 5

    写真

    トルティーヤに、具材を巻き、耐熱皿に並べたものに、ソースを掛けチーズをのせる

  6. 6

    写真

    200度のオーブンで10分ほど焼けば出来上がり

コツ・ポイント

スパイスはお好みで調整してください。途中で味を見ながら、好きなものを足してOK!!チリパウダーはたっぷりが美味しいです^^

このレシピの生い立ち

おうちで美味しくメキシカンを食べたい!
レシピID : 2754230 公開日 : 14/08/18 更新日 : 14/08/18

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