ビーフ・ウィズ・ライス♪✿◠‿◠)
Description
角切りの牛肉をひと晩赤ワインに漬け込んだビーフピラフです
材料
作り方
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1
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牛角切り肉をひと晩赤ワインに漬け込んで味を染み込ませます
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2
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フライパンに1、を入れて水分がなくなるまで煮ます。
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3
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2、にバター、塩コショウ、ステーキソースを入れて、やや濃い目の味付けで
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4
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ご飯を入れて、味を整えて、お皿に盛り付け、ごま、を散らして完成です(*^_^*)
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コツ・ポイント
牛肉を漬け込む時は、ビニール袋に入れて
このレシピの生い立ち
ステーキの残りがあったので、ステーキソースを使って作ってみました。