ビーフ・ウィズ・ライス♪✿◠‿◠)の画像

Description

角切りの牛肉をひと晩赤ワインに漬け込んだビーフピラフです

材料

牛角切り
200g
1合~1.5合
塩コショウ
ステーキソース
ごま、
赤ワイン
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    牛角切り肉をひと晩赤ワインに漬け込んで味を染み込ませます

  2. 2

    写真

    フライパンに1、を入れて水分がなくなるまで煮ます。

  3. 3

    写真

    2、にバター、塩コショウ、ステーキソースを入れて、やや濃い目の味付けで

  4. 4

    ご飯を入れて、味を整えて、お皿に盛り付け、ごま、を散らして完成です(*^_^*)

コツ・ポイント

牛肉を漬け込む時は、ビニール袋に入れて

このレシピの生い立ち

ステーキの残りがあったので、ステーキソースを使って作ってみました。
レシピID : 2755071 公開日 : 14/08/27 更新日 : 14/08/27

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