パパの焼き冷凍餃子
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル(大1)を敷き、餃子を焼く。
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2
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少し焼いたら、水(1cup)を加える。
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3
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直ぐに蓋をして焼く。
水が無くなるまで(約4分位)
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4
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水が無くなったら、ゴマ油を振りかけて焼く。
(焼き色が着くまで)
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5
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お皿に盛る。
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6
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酢、しょうゆ、ラー油、一味唐辛子で付けだれを作る。
ビールが進む???????
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コツ・ポイント
先に水で蒸し、後、ゴマ油で焼くこと。
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、8月18日(月)