たらたるソースの画像

Description

てきとー(?)タルタルソースにたらこを混ぜただけです。
エビフライやお野菜にそのまま付けたり、えびや白身魚にのせて焼き色付けたり。
何にでも使えます♪

材料

2個
大1腹(大さじ2くらい)
1/4個
マヨネーズ
大さじ4
適宜

作り方

  1. 1

    卵は固ゆでにして大き目のみじん切り
    たまねぎもみじん切り
    たらこは包丁やスプーンなどで、皮から中の身?卵?をこそげ取る。

  2. 2

    ①を全てボールに入れ、マヨネーズで和える
    加減を見て、塩・あらびきコショーを加え、混ぜ合わせて出来上がり!

  3. 3

    写真

    パセリが無かったので、みじん切りのピーマン(小さじ2くらい)を入れました。
    ★そのままキュウリに付けて。

  4. 4

    写真

    ★背開きしたえびの片面をフライパンで焼き、もう片面にソースをのせて魚焼グリル弱火で焼色が付くまで4~5分。

コツ・ポイント

材料を混ぜ合わせるだけなのでコツとかありません!材料の分量もテキトーで大丈夫ですし、明太子でも良さそう。たらこの塩加減で、後に入れる塩の分量を加減してください。
たらこは、たっぷりめに入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

安~いたらこをいっぱい買っちゃって、使い道に困って・・・ヽ( ´ー`)ノ
明太子マヨネーズからヒントを得て、作ってみました。
レシピID : 276004 公開日 : 06/08/23 更新日 : 06/08/24

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