お肉ほろほろ♪ 絶品 ビーフシチュー！

玉ねぎは1cm 幅にスライス、ピーマンは細切りにする。

人参は、乱切りにする。

写真は、舞茸もあります。

じゃがいもは、乱切りにして、水にさらす。

再び沸騰したら、肉を入れて、沸騰させる。

ローリエを入れて、弱火で、40分~1時間ほど煮る。

たまに、かき混ぜる。

火を止める、20分前くらいに、
じゃがいもを入れて煮て、完成。

お好みで、パセリやコーヒーポーションを飾る。