レンジで簡単♪ケチャップパスタの温玉乗せ

レンジで簡単♪ケチャップパスタの温玉乗せの画像

Description

子供の頃のなつかしい味を、
レンジで時短、かつ簡単レシピ

材料 (1人分)

100g
塩(茹で汁用)
5g
ケチャップ
大さじ2
1個
パセリ(無くても良い)
5g
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    パスタをたっぷりの水に、1~2時間漬ける。パスタが容器に入らない時は、半分に折る。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に500mlの水を入れ、レンジで数分加熱して、沸騰させる。(レンジにより時間は調整して下さい。)

  3. 3

    写真

    沸騰したお湯の中に、塩5gとパスタを入れ、レンジで1分加熱する(茹でる)。

  4. 4

    写真

    パスタの汁気を捨て、ケチャップと粗みじん切りしたパセリを混ぜ、塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    写真

    玉子の黄身に爪楊枝で一刺しして、水50mlを加え、レンジで50秒加熱する。余った水は捨て、温泉玉子もどきを作る。

  6. 6

    写真

    器に盛ったパスタに玉子をのせる。

コツ・ポイント

パスタを水に漬ける時間は1.4mmで1時間、
1.7mmで1時間半、1.9mmで2時間ですが、
浸け過ぎても、ふにゃふにゃにはならないので、一晩置いても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

子供の頃の、なつかしいケチャップ味のスパゲッティを思い出しながら、簡単時短レシピを考えました。
レシピID : 2761332 公開日 : 14/08/20 更新日 : 14/08/20

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