アスパラえのきぐるぐる巻 コチュマヨで
Description
残り野菜ぐるぐる巻いて、ピリ旨味なコチュマヨで☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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マヨネーズに味噌、コチュジャンを混ぜてソースをつくる
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2
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豚バラ肉を広げ、アスパラ、えのきをぐるぐる巻く
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3
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巻き終わりを下にして焼き塩コショウし、蓋をして蒸し焼きにする
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4
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火が通ったらキッチンペーパーで肉汁を取り、焼き目をつける
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5
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食べやすい大きさにカット。
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6
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コチュマヨつけて頂きます!
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コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼くこと。
このレシピの生い立ち
豚バラの残りと残り野菜で☆