石鍋で焼く☆石焼カレーライス
Description
とんかつを乗っけてボリュームＵＰしました。
混ぜるとカレーのいい感じのおこげ☆
混ぜるとカレーのいい感じのおこげ☆
まゆもん
材料
（２人分）
作り方
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1
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カレーは前回の作り置きを使用します。
これはさらさらのインドカレーなので、とろみをつけます。
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2
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鍋を熱し、オリーブオイル大さじ２に小麦粉大さじ２を入れ、じっくり炒めます。
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3
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１のカレーを少しずつ入れ混ぜます。
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4
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全部混ぜる頃にはとろとろ。これで出来上がり。
最初からとろみがあるカレーを作っておけばよかったｏｒｚ
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5
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今日はとんかつを作りました。油切りをして、食べる大きさに切っておきます。
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6
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石鍋登場です。
火を入れて煙が出るまで熱します。
ごま油を内側に塗ります。
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7
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ご飯を入れてほんのり狐色になるまで焼きます。
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8
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カレールーととんかつを乗せて、自分のお好みの所まで焼いて出来上がりです。
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9
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これだとよく見えないかな。。。
混ぜておこげが登場しました^^。
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コツ・ポイント
カレールーにとろみをつけないで作るとどうなるんでしょう？？
このレシピの生い立ち
石鍋の他の活用法をパパと考えていて、やってみようかーと(笑)
ウチの石鍋は凄く小さいので、食べる時はとんかつをお皿に移して、カレーライスを混ぜた後、少しずつとんかつを乗せて食べました。
大きい石鍋が欲しいです～～。
ウチの石鍋は凄く小さいので、食べる時はとんかつをお皿に移して、カレーライスを混ぜた後、少しずつとんかつを乗せて食べました。
大きい石鍋が欲しいです～～。
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まゆもん
