簡単!カレーなるチーズほたてパイの画像

Description

冷凍パイシートにほたてを乗せて焼くだけのお手軽ほたてパイ。ほたての旨みとカレー味がよく合います!

材料 (4人分)

塩・こしょう
各少々
カレー粉
少々

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを10分程室温に出し、固めに解凍する。

  2. 2

    オーブンを200℃に余熱しておく。

  3. 3

    ほたてに塩・こしょうとカレー粉を振りかける。

  4. 4

    冷凍パイシートをほたてよりひと回り大きくなるよう正方形に切り、周囲7mm位のところに浅く切り込みを入れておく。

  5. 5

    <4>の中央にほたてをのせ、とろけるチーズと乾燥パセリをのせ オーブンで15分程こんがりと焼く。

コツ・ポイント

冷凍パイシートがやわらくなり過ぎたときは、冷蔵庫に入れて冷やすと扱いやすくなります。オーブンから取り出すときは、ヤケドに注意してください。できたてサクサクを召し上がってください。

このレシピの生い立ち

2010年に開催された「第1回 北海道のほたてスピードレシピコンテスト」の受賞作品。北海道のほたてを使用したアイデア溢れる簡単・スピードレシピは北海道ぎょれんホームページでも公開中!
レシピID : 2766236 公開日 : 14/09/08 更新日 : 14/09/08

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