キラキラ☆梅ジャム☆

梅は水で洗いヘタを竹串でとる。

鍋に梅とひたひたの水を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止め、湯を捨てる。冷めたら種をとる。

梅の実とグラニュー糖を鍋に入れて火にかける。焦げないように混ぜ、トロミがついたら火を止める。