止まらない~!簡単!スタミナきゅうり

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Description

ハウス特選本香り生にんにくを使って簡単浅漬け、酢入りで疲労回復!体温を下げてくれるきゅうりは、暑い日にぴったり♪

材料 (4人分)

小さじ1
★酢
小さじ1
大さじ2
★ハウス特選本香り生にんにく
小さじ1
★ごま油
小さじ1
4センチくらい
★唐辛子(輪切り)
1本分
★塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩を振り板ずりをし、流水で洗い流し、ジッパー付きのビニール袋に入れ、麺棒で叩く。

  2. 2

    写真

    ★印をまぜあわせる。

  3. 3

    写真

    1に入れ、冷蔵庫で1時間以上放置する。
    盛り付けて完成。

コツ・ポイント

昆布がない場合は昆布茶を~
その場合、塩加減を薄くしてくださいね。

できれば、半日置くとより美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

行きつけの焼き鳥やさんの、きゅうりを再現してみました。
同じ味じゃないけど、美味しく出来ました。
レシピID : 2768319 公開日 : 14/08/24 更新日 : 14/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
HarukunM
おいしーい♡昆布のかわりにだしの素で。もっと漬ければ良かった!

だしの素もいいですね!次回作ってみます^^ありがとう~❤