★じゃがいもとピーマンの中華風炒め物★
Description
オイスターソースが味の決め手ですっ。ピーマンの代わりににんにくの芽を使ってもOKですね~♪
材料
(2~3人分)
小2個
4個
100g
★オイスターソース
大1
★酒
大1
★ウェイパー
小1/2
★しょうゆ
小1
★砂糖
小2
塩コショウ
適量
小1(大1の水で溶く)
ごま油
適量
サラダ油
適量
にんにく
1/2片
作り方
コツ・ポイント
材料を刻んで、調味料をちゃんと合わせておくと一気にできあがっちゃいます★
ひき肉をいためるときに菜ばしではなく、フライ返しで押さえつけながら焼くとひき肉がある程度固まって香ばしくなるので美味しいです♪
ひき肉をいためるときに菜ばしではなく、フライ返しで押さえつけながら焼くとひき肉がある程度固まって香ばしくなるので美味しいです♪
このレシピの生い立ち
オイスターソース系の炒め物が大好きなので作りました。