鶏とごぼうの卵とじの画像

Description

材料3つで簡単に出来ちゃいます。
ご飯にもお酒にも合う一品です。
忙しい時にどうぞ・・・

材料 (4人分)

1本
400~500g
2個
A(煮汁)
400㏄
 めんつゆ(3倍濃縮)
100㏄
 みりん
大さじ1
3本

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、サッと水にさらす

  2. 2

    鶏肉を食べ易い大きさにカットする。

  3. 3

    鍋にAの煮汁を入れ、ごぼうと鶏肉に火を通し、卵でとじます。

  4. 4

    仕上げに、小ねぎを散らしましょう。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。
ボリュームUPに豆腐や玉葱、白滝などを加えても良いと思います。

このレシピの生い立ち

忙しい時にササッと作る一品です。
レシピID : 2769001 公開日 : 14/08/28 更新日 : 14/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
らんとこなん
人参玉葱も入れました。簡単に美味しい丼ができました(*^_^*)

早速作って下さりありがとう。アレンジ色々美味しそうですっ♡

写真
もも苺さくらんぼ
芽ネギ無かったので玉ねぎのを入れました。想像通りの安心の味✩

早速作って下さりありがとう。安定・安心の味ですよね(^^)

写真
とっとっとまとちゃん
すごい簡単!新ごぼう美味しく頂きました♪

早速作って下さりありがとう。簡単・美味しいが私のモットーです

写真
ぴぃとんちゃん
見た目は綺麗にできなかったけど、とっても簡単で美味しかったです!

早速作って下さりありがとう。美味しく出来て嬉しいです(^^)