レタスと干しエビのスープの画像

Description

固くて捨ててしまうレタスの外葉、干しエビと一緒に煮て、シャキシャキした食感が美味しいスープにしてしまいましょう。

材料

5枚(250g)
大さじ1(10g)
600cc
ホワンミー総合調味料
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    干しエビは水に10分浸します。
    レタスは食べやすい大きさに手でちぎっておきます。

  2. 2

    干しエビの入ったまま水を火にかけ、煮立ったら総合調味料で味付けをし、レタスを加えます。

  3. 3

    さらに、糸寒天を加えひと煮立ちしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レタスの外葉がもったいなかったので作りました。
レシピID : 2769281 公開日 : 14/08/25 更新日 : 14/08/25

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