外カリ中とろタコ焼き!小麦粉から作ろう!
Description
タコ焼き専用の粉いらず!
具や味付けはお好みで、生地の配合のみの
ざっくりレシピです(≧∇≦)
具や味付けはお好みで、生地の配合のみの
ざっくりレシピです(≧∇≦)
材料
(30個)
カップ2(200g弱くらい)
カップ4(800cc)
☆卵Lサイズ
1個
☆だしの素
小さじ3、お好みで
☆醤油
小さじ1〜2 お好みで
☆砂糖
小さじ2
大さじ3
オタフクソース
適量
マヨネーズ
適量
適量
みじん切り大さじ3〜5
好み具 タコ ツナ、、、等
必要な量
作り方
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1
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☆を混ぜ、15分以上おく。
キャベツを入れる場合は☆液に投入。具になりそうな物を用意。
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2
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よく熱した鉄板で焼く。生地がゆるいから鉄板が熱っしてないと、くっつく。具を入れて丸める。
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3
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カリカリ、中とろっの出来上がり!
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コツ・ポイント
鉄板は熱っする。
サラッサラッの生地に怯えないで焼こう!
ちゃんと丸くなる!
お好みで紅生姜を入れても美味しいです!
サラッサラッの生地に怯えないで焼こう!
ちゃんと丸くなる!
お好みで紅生姜を入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
卵が1個しか冷蔵庫にないのにタコ焼きが食べたい!外カリ、中トロのタコ焼きができた!ミラクルレシピ!!(≧∇≦)