サーディンとトマトのレモン醤油パスタ
KT121
作り方
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1
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トマトは大きさにより１個を半分か縦４分割にする。サーディンは油をしっかり切る。
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2
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塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹ではじめる。
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3
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フライパンにオイルを入れて弱めの火にかけ、ニンニクとしょうがを炒める。
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4
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香りがしてきたらサーディンを入れて焼き、お玉で適当な大きさに切る。
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5
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●を加える。ジュワッとなったらすぐに火を止める。
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6
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茹で上がったパスタの水をさっと切って５に加えて混ぜる。
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7
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カットしたトマトとチャイブを入れて合わせる。味をみて調える。
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8
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お皿に盛り付けてシソをトッピングしてどうぞ。
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コツ・ポイント
手順６：パスタのお湯は切りすぎないで具材と合わせる。滴っている位が良いです。
このレシピの生い立ち
こういうパスタが好きでよく作ります。
このレシピの作者
KT121
