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茹で卵はスライサー等使用し薄くスライスする。玉ねぎは薄くスライスする。
パンにすりおろしショウガを塗り広げて鰹節を敷き、1の茹で卵を並べる。
玉葱を載せてお好み焼きソースを回しかけ、ピザ用チーズを載せる。
マヨネーズを絞って胡麻を散らし、ごま油を回しかけて色よくトーストする。
手でちぎったパセリと刻みのりを散らして完成です。