食パンティラミス

食パンの耳を落とし、一枚を４等分にする。これを重ねるため、中心よりややずらす感じで切ると大小出来て重ねやすい。

インスタントコーヒーにマスカルポーネについているソースと水を小匙1/2を入れ、食パンに塗る。

卵白と卵黄にそれぞれグラニュー糖を入れ、卵白は角が立つまで泡立てる。卵黄は白くなるまで泡立てる。

一番大きい食パンに④を乗せ、果物のスライスを乗せる。あとは段々になるように食パンと④と果物を重ねていく。

④の残りを上からかけて、最後にココアパウダーを振りかける。そこに果物を乗せれば完成。