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手順はいつも目分量なのでYouTubeにUPしときますね^^;
検索ワードは、お弁当今日の一品です。http://youtu.be/yR3AbXfvgc0
海老の皮を剥き背わたを取り、酒で洗い、もう一度水洗い細かく刻み、塩を少々、モヤシと片栗粉、海老を混ぜ、フライパンで
少し多めの油で揚げ焼きにして塩コショウをし油を切っておく、かっぱえびせんをナイロン袋などに入れて粉々にします、
それにマヨネーズを加え混ぜパンにぬり揚げ焼きにした海老とモヤシを挟んで出来上がり