鳥はむ（メモ）
レシピID:277051
TVやネットで話題の鳥はむ。安くて簡単でおいしくって、もうハム買わないかも。作り方忘れないうちにメモりました。
材料
| 鶏ムネ肉 | １枚 |
| 塩 | 大さじ１ |
| はちみつ（砂糖） | 大さじ１ |
| こしょう | 適宜 |
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1
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鶏ムネ肉に砂糖・塩・こしょうをまぶす。
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2
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保存袋に入れて空気を抜いて、１～２日冷蔵保存。
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3
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水に30分ほど漬けて塩抜きをします。
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4
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沸騰してた湯に鶏を入れ、弱火で５～６分茹でたらフタをし、そのままスープの中で半日寝かしたら出来上がり。
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5
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08.7.30つくれぽ１０人達成しました☆数あるレシピの中から選んで作ってくださった方ありがとうございます☆
コツ・ポイント
本当に簡単。ゆでた汁はスープに。 こしょうのところをハーブやスパイスに塩を醤油にしたりしてもバリエーションは広がりますねー。バンバンジーやサラダ、いろんなものに使えて便利。うちは大目に作って冷凍してます。すぐなくなるけど。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(20人)
有難うございます♪ハーブソルトいいですね☆
有難うございます♪遅くなってm(_ _)mそうめんいいです！
有難うございます♪サラダとよく合いますよね☆
有難うございます♪何度もだなんて嬉しいです☆
リピリピ有難うございます♪暗記済みとっても嬉しいです☆
有難うございます♪手土産として喜んでいただけて嬉しいです☆
有難うございます♪数あるレシピから選んでくださって感謝です☆
有難うございます♪ご主人の実家で好評でよかったです☆
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/29
もともとネットから広まったレシピらしいが、はなまるマーケットやローカルTV等でとりあげられていたので一度作ってみたらやみつき。
※レシピは様々出ていましたが自分に都合のいいようにアレンジしています。
※レシピは様々出ていましたが自分に都合のいいようにアレンジしています。
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事後報告になるのですが昨日、わたしのブログに鶏ハム作った事を書いたら
「作り方おしえて～」の声があり、ブログのコメント欄からこのページに飛べるように紹介させていただきました(；´д⊂)
よろしかったでしょうか？？(；´д⊂)
だめな場合はすぐに削除しますので、またお時間あるときに教えていただけると嬉しいです。(；´д⊂)
ここにUPして公開していますから私的にはぜんぜんOKですよ。
わざわざありがとうございます。
バナナ風味のスナックパンのつくれぽありがとうございました
練乳入りもとってもおいしそうですね＾＾
とりハムって気になりつつ、まだ作ったことないな～
おうちで作れるっていいですね♫