チンゲンサイの炒め物
作り方
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1
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フライパンに油を入れ
にんにくと赤とうがらしを入れて炒める
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2
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1の香りが出てきたら、チンゲン菜を入れ
2分ぐらい蓋をして蒸し焼きにする。
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3
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2に、鶏がらスープの素と水を入れて炒めてチンゲン菜に火をとおしたら、火を止めて
ごま油を回し入れる
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コツ・ポイント
鶏がらスープの素と水を入れたら、
手早くかき混ぜます。
塩・コショウは、お好みの味に調えてください。
ごま油は、軽く回しかける程度で
手早くかき混ぜます。
塩・コショウは、お好みの味に調えてください。
ごま油は、軽く回しかける程度で
このレシピの生い立ち
家はこのチンゲン菜の炒め物が好きです。
もう1品、野菜系のおかずが欲しい時に良く作ります。
もう1品、野菜系のおかずが欲しい時に良く作ります。
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