和食 簡単 美味しい まぐろの浅炊き風!

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Description

まぐろを使って、浅炊き風に.*
味が染みて美味しいです(*^^*)
和食の一品に♪

材料 (2人分)

醤油、酒、みりん
50ml
砂糖
大1
1カップ(200ml)
生姜すりおろし(チューブでもOK )
1カケ分(チューブなら、5cm)

作り方

  1. 1

    まぐろは、食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    小鍋に、調味料をすべて入れ、沸騰させる。

  3. 3

    まぐろを入れて、再び沸騰したら、弱火で15~30分煮る。

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮て下さい(^^)

煮てから、鍋のまま、10分ほど置くと、味が染みて更に美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

市販の、まぐろの浅炊きが好きなのですが、売っているお店が、一軒しかなく、あまり行くお店でもないので、
これだけの為に、わざわざ行くのも面倒で…(^-^;

作ってみました(^o^).*゜
レシピID : 2771021 公開日 : 14/08/26 更新日 : 14/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ともえぽママ
初めてマグロを食べる3歳の娘が、おいしいおいしい!と大絶賛!

初のまぐろ、気に入って頂けて良かったです!素敵なレポ感謝♡

初れぽ
写真
Yooboo
簡単に作れて、私の好きな味付けでした。

気に入って頂けて良かったです! ネギを添えると鮮やかですね♪