簡単!ピーマンのきんぴらの画像

Description

あと一品欲しい〜にもってこい♫お弁当にもどうぞ!

材料 (2人分)

お好みの量
適量
ごま油
大1
☆めんつゆ
大3
大1
☆砂糖
小1/2

作り方

  1. 1

    ①ピーマンは縦半分に切りタネを取り洗う。縦に細切りにする。
    人参も細切りにする。

  2. 2

    ②☆の調味料を混ぜておく。フライパンにごま油を入れ、人参を軽くしんなりするまで炒める。

  3. 3

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    ③ピーマンを加え炒める。炒ているうちにしんなりしてきます!

  4. 4

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    ④混ぜておいた☆調味料を加えて、弱火で人参とピーマンが柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

    ⑤3〜5分ほど煮たら火を止めて炒りごまをまぶす。
    煮ている間に汁がなくなってしまったらめんつゆ+水を足して下さい。

コツ・ポイント

味が染み込んだ方が美味しいので、作ってから少し置いて食べるといいと思います♫

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった大量のピーマンの消費の為に!
レシピID : 2773189 公開日 : 14/08/27 更新日 : 14/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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cicamama
あと一品に丁度良いですね♪明日はお弁当にも入れます☺︎

ありがとうございます♫明日は味が染みて美味しいと思います☆

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まいめろんS2
炒めものにすることが多かったですが、きんぴらも美味しい♡!

美味しいですよね♫つくれぽありがとうございます(^^)

初れぽ
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まつ60215
ピーマンに味がしみて美味しかったです♪

良かったです(^^)つくれぽありがとうございます♫