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HMで簡単に♪ロッキーロードマフィン

HMで簡単に♪ロッキーロードマフィンの画像

Description

ホットケーキミックスで手軽に！チョコたーっぷり！焼いてる間も、い～香り！早く食べたーい！っていうマフィンです(´ー｀*)

材料 （マフィンカップ六個）

作り方

  1. 1

    写真

    ブラックチョコ３枚を耐熱ボウルに割り、バターと一緒にレンジ600wで1分加熱。軽く混ぜて30秒加熱。しっかり混ぜる。

  2. 2

    写真

    別のボウルに、卵を溶きほぐし、ホットケーキミックスを加えてしっかり混ぜる。

  3. 3

    写真

    チョコのボウルに、移し、しっかり混ぜる。
    オーブン予熱180℃開始！

  4. 4

    写真

    ホワイトチョコを割り入れ、マシュマロも加えてヘラで混ぜる。

  5. 5

    写真

    カップに入れて、180℃で20分、温度を落として160℃で10分焼いたら～

  6. 6

    写真

    完成！
    焼きたてさくふわ、翌日しっとりです！

コツ・ポイント

☆よく混ぜることです！
☆卵を常温に。分離防止です。
☆ホワイトチョコ、マシュマロ抜きで作ると、チョコマフィンになります！
ナッツ類を入れてもいいですね。
☆小さめのマシュマロだと、溶けてしまうので普通の大きさが良いかな、溶けてても美味！

このレシピの生い立ち

31の、ロッキーロードが大好きなのです
レシピID : 2773221 公開日 : 14/08/28 更新日 : 14/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年2月20日
写真
遅咲きの料理好き
初マフィンです！しっとりふわふわ～(*´▽｀*)ごちそうさま～♪

美味しそうー！！レポありがとうございます♪

2015年2月11日
写真
クック1PBGM3☆
当日サクサク翌日しっとり二度楽しめました！

美味しそう！さくさくもしっとりも美味しいですよね(^^)

2015年2月3日
初れぽ
写真
マシュマ楼
子供と作りました。マシュマロが溶けてなくなっちゃいました(笑)

ありがとうございます♪溶けてガリガリしたのも好きです(^^)

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ぶたことり
HMで簡単に♪ロッキーロードマフィン
by ぶたことり