1

おからをレンジにかけ、水分をとばす。袋のクチをあけたまま、何度か加熱し、１８０ｇ→１００ｇに。冷ましておく(生パン粉みたいなカンジ）
2

マーガリンをクリーム状に練り、砂糖を数回に分けて加え、白くふんわりするまでまぜる
3

とき玉子を数回に分けて加え、よくまぜる。
4

おからを入れてまぜ、薄力粉とＢＰを混ぜたものを加え、さっくりまぜる。
5

ラップして冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。ごま、きなこ、プレーン味にしました。冷凍保存可です
6

丸めて軽く平らにし、さらにフォークで模様をつける（押しつぶすカンジ）
7

１８０度（予熱２００度）で３０分焼く
8

厚さ２ｍｍくらい（穴があかないくらいに薄くのばす）で１３分ほど焼くと、サクサク薄クッキー。
9

プレーンの生地３：白黒ごま２の割合。まざるかぎりゴマを入れる！薄く２ｍｍに延ばし、１８０度で１２分、こんがり★まとめて２ｍｍに伸ばし、包丁でカットしても
10

おから１００ｇ（レンジ後）、薄力粉１００ｇ、牛乳４０ｃｃ、ソフトクッキーです。焼きたてはサクッとしますが、時間がたつとしっとりになる。ケーキシロップを大１使用してるので、すごくいい香り
。もっと水分を増やして、マフィンにできそう
11

きなこ味。薄力粉の分量を、薄力粉２：きなこ２：砂糖１に変えて。これがすごく好評でした。薄くしたので、カリッサクッ。
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９のと同じゴマ味。生地をまとめて２ｍｍに延ばし、包丁で四角カットしたもの