味噌漬けゆで卵
Description
味付け卵の味噌バージョン。ひと晩おいて翌日のお弁当にどうぞ。しっかり味でご飯にあいますよ。
材料
(4個分)
作り方
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1
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味噌とみりんをビニール袋に入れ、揉むようにしてよく混ぜる。
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2
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お好みの加減にゆでた卵の殻をむき、1に入れて調味料をまとわせる。
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3
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冷蔵庫に入れてひと晩置く。余分な味噌を払い落として完成!
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コツ・ポイント
冷蔵庫で2~3日おいても、濃い味になっておいしいです。
このレシピの生い立ち
味付け玉子大好きなので、味噌でも作ってみました。