詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

白身魚の中華風刺身

白身魚の中華風刺身の画像

Description

レモンが爽やかさをプラス♪
白身魚のお刺身の食感とピーナッツと揚げた皮のパリパリ感が
あとをひきます☆

材料 （２人）

白身魚の刺身（鯛・スズキ・イサキ・ホタテ等など）画像はイサキです））
１００g
レタス
２枚ほど
長ネギ(白いところ）
４分の１ポン
生姜
半片
水菜
小ひと束
餃子の皮（春まきでもシュウマイの皮でも可
４枚ほど
 
A甘酢
小さじ１
Aレモン汁
大さじ半
Aごま油
大さじ１
A塩コショウ
少々
 
白ごま
適量
レモン三日月切り
適量
ピーナツ砕いたもの
大さじ１～２好み
 
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    ネギを白髪ネギにする。

    生姜も細い千切り
    野菜を切っておく

  2. 2

    餃子の皮を油で揚げる

  3. 3

    皿に野菜達を盛り
    その上に刺身をのせ、周りに適当に
    白髪ねぎ、揚げた皮
    ピーナッツを飾る

  4. 4

    Aを混ぜ合わせ刺身にかけ、胡麻をふってレモンを添えて完成♪

コツ・ポイント

お刺身と野菜は冷やしておきます。


画像が見づらくて残念(T_T)

このレシピの生い立ち

とにかく、私が大好きな中華風刺身。
食感がたまらないのです(´▽｀*)

これに近いものを小民家レストランでたべて
虜になりました。
レシピID : 2773865 公開日 : 14/08/28 更新日 : 20/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年2月22日
写真
mammamiwa♪
これを家で作ろうって想った事無かったぁ～♡檸檬が効いて❀美味ち♪

何と！埋没レシピを～(T∇T)御試し嬉杉失神寸前❣️有難う！

2016年6月7日
写真
keiO3
ごっつ旨いあるよ✌レモン飾るの忘れとる謝<(_ _)>香ばし好評

私も何か一つ忘れるわ(汗）歳かしら…素敵レポ＆嬉言葉有難う✿

2015年10月4日
写真
ruruchirin
歯ごたえも良くソースもめちゃくちゃ美味♥でおいし～(≧▽≦)♬

わあ～！るるちん嬉泣；有難う♡ｺﾚ作ってくれたのね感激至極✿

2015年2月15日
写真
ｸﾏﾘｴ
んん美味しい♡̷ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ食感楽しくさっぱり濃くもあり旨い♡̷

うおぉぉ♡感激☆埋レシピ発掘レポ嬉し杉✿有難う～(Ｔ▽Ｔ)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
inyako
白身魚の中華風刺身
by inyako