沖縄モーイ炒め♪(赤ウリ)
ちゅらブ愛ｺ
作り方
-
-
1
-
モーイを切ります！！
皮をむいて～真ん中に種があるのでとってください！保存するときもとってから保存した方がいいですょ～
-
-
-
2
-
そして、肉とか～炒めていきます、火が通ったらモーイ入れて～だしとかも入れて味をつけます！出来上がり♪残りは漬け物に～♪
-
コツ・ポイント
モーイは大根や胡瓜と似ていて水分が多いです!!なので味をしっかりつけてくださぃ～！！炒めた食間は大根みたいになりました～漬け物は酢と砂糖でも美味しいﾃﾞｽ♪私はｼﾞｪﾉﾊﾞ塩もかけてます～＼(^o^)／美味しい～
このレシピの生い立ち
沖縄に移住したので、よくとれる野菜を使ってアレンジ料理を～♪湿気や気温とか…保存できるものも…モーイは漬け物ばかりだったので…アレンジ♪そしたら～おでんみたいにしても美味しいことが判明！！(^з^)-☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ちゅらブ愛ｺ
