枝豆ご飯☆枝豆と塩昆布の炊き込みご飯

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Description

見た目良し薫り良し!塩昆布で優しい塩加減!枝豆との相性抜群!枝豆と塩昆布の炊き込みご飯!

材料

2合
サヤから剥いた状態で大さじ2
1パック
大さじ2と半分
★醤油、みりん
各大さじ1
★酒
大さじ1.5
★顆粒ダシ
小さじ2分の1
★塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    お米をとぎザルにあげておきます。枝豆をサヤから出し薄皮を剥ぎます。しめじは小房に分けます。

  2. 2

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    お釜に米をいれ計量カップに★の調味料を合わせます。調味料と水を合わせて2カップと40ccをお釜に入れます。

  3. 3

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    塩昆布を先に入れ混ぜ合わせます。次に具材を全て入れ軽く混ぜてしばらくおいて炊き上げて下さい!

  4. 4

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    炊き上がりはこんな感じです!

  5. 5

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    ふっくら混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

他の具材、椎茸やごぼう、人参など足しても美味しくできます!
塩昆布の量はお好みで少し調節してください!
枝豆は炊きこまず、もちろん炊き上がってからの後のせでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

塩昆布を使用したレシピを!
レシピID : 2774516 公開日 : 14/08/29 更新日 : 14/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (40人)
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さくらん餅
オートミール飯の参考にさせて頂きました✨お昼が楽しみ✨感謝✨
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クックTP2UNR☆
冷凍枝豆で作りました。無洗米を使用したので少し水は少なめに調整しちょうど良かったです!
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もちこchan
とても美味しかったです。塩昆布から旨味が出るんですね。
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コエマクぶーちゃん
塩昆布でこんなに美味しい炊き込みご飯ができるなんて😋大好きな枝豆たっぷり入れて美味しくいただきました