ナンプラー香る♪タイ風手羽元焼き
ｎｏｒｉ＊
作り方
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1
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材料のにんにくすりおろし〜ナンプラーまでを混ぜておく。
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2
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手羽元は、食べやすく包丁を入れ、塩コショウをし、片栗粉を薄くつけておく。
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3
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フライパンに油をひき
手羽元をこんがり焼く。
薄切りの玉ねぎも炒める。
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4
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フライパンの余分な油をふきとり、1で、混ぜ合わせた調味料を加え、肉に絡める。
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5
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お皿に盛り付けて、小ネギをトッピング！
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コツ・ポイント
合わせ調味料を加える前に、余分な油をしっかりクッキングペーパーで拭き取ると、よくお肉に味が絡みます！
パクチーやスイートチリを添えても
よく合います！
パクチーやスイートチリを添えても
よく合います！
このレシピの生い立ち
ナンプラーが好きで
無性にエスニックが食べたくなり…
無性にエスニックが食べたくなり…
ｎｏｒｉ＊
