ダブルチョコレートブラウニー
Description
チョコレート風味の生地の中にチョコチップがいっぱい♪ダブルでチョコレートの風味を満喫できるブラウニーです！
貝印（KAI）
材料
（16.1cm×16.1cmスクエア型1台分(18×18スクエア型１台分））
30g(60ｇ）
大さじ1/2(大さじ1)
25g(50ｇ）
1個(2個)
砂糖
30g(60ｇ)
60g(120ｇ）
バター（無塩）
40g(８０g)
大さじ4(大さじ8)
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【飾り用】
30g (60ｇ）
マシュマロ
40g(80ｇ）
作り方
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3
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ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で軽く混ぜ合わせる。
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4
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別のボウルにチョコレートとバターを入れて湯せんにかけて溶かし、<3>のボウルに加えて混ぜ合わせる。
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5
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<4>にふるった粉類を入れて混ぜ合わせ、チョコチップ、刻んだクルミを加えて切り混ぜ、型に流し入れる。
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6
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表面を平らに整え、180℃のオーブンで20〜30分焼く。
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7
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焼き上がったら表面に飾り用のクルミとマシュマロを散らし、180℃のオーブンでさらに5分焼く。
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コツ・ポイント
手順3で卵と砂糖を混ぜ合わせるときは、泡立てないように混ぜるのがポイントです。飾り用のマシュマロが大きい場合は、細かく刻んでおいてください。焼き上がった際に、中央に竹串を刺して生地がついてこなければ中まで焼き上がっています。
このレシピの生い立ち
生地にチョコチップとクルミをたっぷりと練り込んで、風味と食感にアクセントを加えた濃厚な味わいのブラウニーです。クルミはトッピングにも贅沢に使って、香ばしさを引き立たせました！カリッとしっとりの歯応えのコントラストも楽しめます♪
貝印（KAI）
