激辛注意！青唐辛子醤油漬け
りえおさん
作り方
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1
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青唐辛子のヘタを取り、水洗いをして好みの長さに切る。水気をよく切る。
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2
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フライパンにごま油を入れ、香りが出てきたら１を入れて弱火で火が通るまで炒める。
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3
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２に醤油を回しかけ、味を馴染ませて完成♪
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コツ・ポイント
炒めている時に大きく息を吸うとむせます。醤油はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
北海道の友人に教えて頂きました。
(
)
393万
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りえおさん
