*簡単×ティラミスケーキ*
Description
ホールで綺麗な形のティラミスのケーキを♪
どこに出しても喜ばれるはず!
どこに出しても喜ばれるはず!
材料
(15cm型 2ホール分)
作り方
-
-
1
-
ケーキ型にスポンジを1枚敷く。(今回は市販の2枚にスライスされたスポンジを使いました)
-
-
-
2
-
スポンジに○を混ぜたコーヒー液をスポーン等で全体に染みこませ、押さえる。冷蔵庫で冷やしておく。
-
-
-
3
-
ボールで常温のクリームチーズと砂糖の半量(40g)を混ぜる。
-
-
-
4
-
別のボールで生クリームと砂糖の半量を入れてしっかり泡立てる。泡立ったところで少し生クリームを取り置いておく。
-
-
-
5
-
3,4のボールの中身を混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
スポンジが敷かれた型に5のクリームを入れ、平らに均して冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
7
-
固まったところで型から外し、ココアを茶こしで振るいかける。
-
-
-
8
-
取り置いていた生クリームを周りに塗って、完成!
-
-
-
9
-
断面図
-
-
-
10
-
容器に入れても♪
-
-
-
11
-
パウンド型で作りました♩
-
コツ・ポイント
しっかりコーヒーを染みこませること!
しっかり冷やし固めて慎重に切り分けること!
スポンジとクリームを二段にして1ホールにしてもgood
しっかり冷やし固めて慎重に切り分けること!
スポンジとクリームを二段にして1ホールにしてもgood
このレシピの生い立ち
15cmスポンジが半額で売っていたので衝動買いしちゃって、ティラミスにしました!
(
)