トマトにピーマンのめんつゆサラダ
作り方
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1
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トマトは角切りに、しめじはいしずきを取り、ピーマンは細切りにする。
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2
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フライパンにねぎを入れて炒め、ほかの野菜も入れます。しめじに火が通ったらいいです。
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3
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炒めた野菜をボールに入れてめんつゆを薄めずに入れる。
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4
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冷蔵庫で冷やす。
トマトから出る汁とめんつゆが混じり甘みのある味になります。
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コツ・ポイント
めんつゆは薄めないでそのまま入れてください。
トマトは細か目にすると水分が出て美味しいです。
めんつゆはお好みで調整してくだい。好みでかつお節をかけてもです!
トマトは細か目にすると水分が出て美味しいです。
めんつゆはお好みで調整してくだい。好みでかつお節をかけてもです!
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなと思い、冷蔵庫の中にあった野菜で作ってみたら美味しかったので、何度もわが家では食卓に登場しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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