＊活力鍋で１発大根とひき肉の煮物＊
Description
旨味がギュ♪大根嫌いの方でも、子供ちゃんでも、大好きなそぼろあんかけ（＊´∀｀＊）すぐになくなっちゃうよ♪
milk＊crown
材料
（２人分）
作り方
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1
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大根は皮をむき、厚さ１㎝くらいの、いちょう切りにします。
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2
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活力鍋に大根を入れて、水２００cc入れます。大体ひたひたになるくらい水の量です。
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3
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鍋を火にかけ沸騰したら、調味料を入れます。ひき肉を入れて、さっと混ぜて肉が団子にならないようにします。
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4
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蓋をして赤のおもりなら、勢いよくシュシュっとおもりが揺れたら火を止めます。
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5
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昔の活力鍋ならおもりが揺れて、約３０秒から１分加熱して火を止めます。
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6
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おもりが下がったら、しばらく放置します。
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7
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蓋を開けて味をみます。薄いようなら醤油を追加して下さい。
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8
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もう一度火にかけ、片栗粉を同量の水で溶いたものをまわしかけ、一煮立ちしたら出来上がり。
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9
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＊参考＊
今回の大根は太めで１０センチで可食部３００gでした。ひき肉は丸めると玉子１個分くらいの見た目です。
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10
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厚揚げを入れて作りました。ローカロリーになり、また違う美味しさ♬
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コツ・ポイント
大根の量によって味付けを加減して下さい。簡単な煮物なので、目分量で調理出来るように⑨に参考として記載してある事を見て下さいね(♡˙︶˙♡)普通の鍋の方は沸騰してから２０〜３０分弱火で煮込んで下さいね。その場合は水を１００cc程多めに入れてね
このレシピの生い立ち
主人の母のレシピです。昔は煮込んで作っていましたが、今では活力鍋で簡単に時短しています。
milk＊crown
