ブロッコリーとしらすのガーリック炒め
puku29
作り方
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1
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沸騰したお湯でブロッコリーを茹でる。
塩を入れると色合いが良くなります。
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2
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熱したフライパンに、にんにく、バターをいれ、バターが溶けたら、しらすを入れる。
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3
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しらすが炒まったら、茹でたブロッコリーを入れる。
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4
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しらすとブロッコリーが炒まったら、醤油をいれ、さらに炒める。
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5
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できあがり。
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コツ・ポイント
しらすはしっとりとしていますが、お好みでカリカリにしても良いです！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです！
