簡単☆極旨!やっと辿り着いたバナナケーキ

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Description

ただ材料を混ぜるだけと簡単なのに、しっとりして、本当に美味しいバナナブレッドです。バナナが余ったら、ぜひ!

材料 (8cm×13cmパウンド型)

3本
2個
バター
70g
砂糖
70g
くるみやヘーゼルナッツなどのナッツ
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    バターは冷蔵庫から出して、レンジで少しだけチンして滑らかにしておく。

  2. 2

    バナナはフォークや綿棒などでお好みの大きさに潰しておく(うちは結構滑らかにします)

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜたら、砂糖を3回くらいに分けて入れ、入れるたびにもったりするようによく混ぜる。

  4. 4

    次に同じボウルにバターを入れ、よく混ぜたら、☆の粉類をふるいにかけながら入れ、さっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    ナッツ類はお好みの細かさに砕いておく。

  6. 6

    そこに潰したバナナとナッツを投入し、よく混ぜたら、バターを塗った型に流し入れ、180度のオーブンで35〜40分程焼く。

  7. 7

    串を中に刺してみて、生地がくっつかないようなら出来上がり!

  8. 8

    *kazumix03さん
    ごめんなさい!間違って違うつくれぽへのコメントが送信されてしまいました!喜んで頂き嬉しいです。

コツ・ポイント

バナナはよく熟したものの方が、バナナの風味がしっかりして美味しくなります。
甘さは控えめなので、甘くしたいときはもう少し増やしても良いかもしれません。

このレシピの生い立ち

バナナの消費に。これまでいろんな分量で試してみてましたが、これが一番良さそう!
レシピID : 2776909 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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rishaa
倍量で^ ^しっとり美味しい♡冷めても楽しみ(*^^*)

わー(^-^)つくれぽどうもです。喜んで頂けてうれしいです!

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マツコrin
簡単で、めっちゃキレイに美味しく焼けました。 また作りたいです。

つくれぽ嬉しい(≧∇≦)簡単で美味しいのが嬉しいですよね♪

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あらさーちゃん
家族に大好評でした(ºωº)★゛有難うございます!

アーモンド?がより美味しそう!ご家族に喜んで頂けてよかった!

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クロード81
倍量で大きく焼きました!バナナが生まれ変わりました!

つくれぽどうもです。そう言って頂けると嬉しいです(^-^)