いちぢくとバナナのチョコレートケーキ

ヨーグルトと皮をむいたいちじく1/2個をボールに入れよく泡立て器で混ぜます。

チョコレートを電子レンジで柔らかくなるまで溶かします。よく溶けたチョコレートを先ほどの生地と混ぜます。

薄力粉、ホットケーキミックスを生地に加えさっくりと混ぜていきます。その後、細かく切ったバナナを混ぜ生地と合えます。

ケーキ型（8.5cm×17.5cm）にサラダ油を入れて、全体的にまぶしておきます。

ケーキ型にチョコレートケーキ生地を流し入れ、表面を平らに均します。

残り半分のいちじくをスライスして、ケーキ生地の上に並べます。

焼きあがったら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。