野菜と豆腐のハンバーグ(*´ω`*)
Description
野菜の苦味がなく野菜嫌いでもぺろっと食べれます(*´ω`*)
材料
(2人分)
作り方
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1
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まず中身の野菜を準備。人参はこのようにすりつぶし、ピーマン玉ねぎをみじん切りにし、油でさっと炒める。
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2
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全てをカットした状態。
ピーマンは縦に切ると苦味軽減。
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3
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豆腐はこちらを使いました。
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4
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カットした野菜と豆腐、塩コショウ、コンソメ、パン粉、ひき肉を混ぜ合わせる。
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5
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丸めて焼く。
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コツ・ポイント
野菜はできるだけ細かく!
他は混ぜるのみで簡単にできます(*´ω`*)
豆腐くささもなく、ふわふわハンバーグです
他は混ぜるのみで簡単にできます(*´ω`*)
豆腐くささもなく、ふわふわハンバーグです
このレシピの生い立ち
彼氏が野菜が嫌いでなかなか食べてくれないのと健康を考えて豆腐と野菜をいれ作りました