我が家の餃子

野菜類はみじん切り、土生姜はすりおろしして皮以外の材料を全て混ぜる。塩•胡椒•醤油•ごま油で味付けする。

ひとつにこの位のあんを入れて手前半分に水を塗って包む。

ホットプレートに並べ、水を2〜3mm高さ程入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

★の材料をお好みの量で混ぜてたれを作り、餃子に付けてお召し上がり下さいませ。