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ジャガイモを薄切りにし、水でさらしておく。
オリーブオイルを温めてジャガイモを炒める。
耐熱皿に炒めたジャガイモを入れジャガイモが見えなくなる位にハヤシライスのルーをかける。
コーンをのせて、パン粉とチーズを乗せたら予熱して置いた230度のオーブンでいい感じになるまで焼く。大体15〜20分前後