簡単!☆我が家の定番ごぼうの唐揚げ☆
作り方
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1
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繊維を切るように、斜めに切る。
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2
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水につけ、アク抜きをする。
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3
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ザルにあげて水分を切る。唐揚げ粉をまぶす。
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4
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揚げて出来上がり。お好みで塩コショウをふってください。
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コツ・ポイント
薄く切ると早く揚がるので、揚げすぎないことかな。
このレシピの生い立ち
子供向けの野菜料理を作りたくて、考えました。でもおじいちゃんにもヒットしました(笑)
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繊維を切るように、斜めに切る。
水につけ、アク抜きをする。
ザルにあげて水分を切る。唐揚げ粉をまぶす。
揚げて出来上がり。お好みで塩コショウをふってください。