超簡単☆にんにく醤油ドレッシングの画像

Description

旦那さんから『美味い』をいただいたドレッシング。さっぱりだけどガッツリ系!
野菜がたくさん食べられるよ^^
炒め物にも◎

材料

にんにく
2カケ
醤油
大2〜3
オリーブオイル(EV)
大5

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくは皮を剥いて頭とお尻をおとす。

    ※冷凍しておくと皮が剥きやすいよ。
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  2. 2

    写真

    容器に丸ごと入らなければ適当に切ります。

  3. 3

    写真

    材料全て入れてシャカシャカ振ります。
    冷蔵庫で半日(できれば一晩)寝かせたら完成。

  4. 4

    どのくらいもつかわかりませんが、いつも2週間以内に使い切ってます。
    時間をおいた方がにんにく風味が増して美味しいです。

  5. 5

    1ヶ月経ちましたがまだまだ大丈夫でした。

    冷蔵庫で保存しています。

  6. 6

    写真

    パスタにかけても美味しかったです。

    カマンベールとおかか醤油のパスタ
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コツ・ポイント

*清潔な容器に入れてください。

*かける前に振ってくださいね。

*ニンニクで最初はちょいと辛めなのでどちらかといえば大人向けかな。お酒飲みながらのサラダには最適。。 時間とともにまるく美味しくなります。

このレシピの生い立ち

母の目分量レシピを計量してみた。
レシピID : 2778866 公開日 : 14/09/02 更新日 : 15/03/30

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