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にんにく・玉ねぎをみじん切りにその他キノコ類を粗みじん切りにする。 じゃがいもは串が通るくらいまでゆでる。
フライパンに油をひき、にんにくを炒め焦げる前に玉ねぎを入れる。
玉ねぎが透き通ったらひき肉・キノコ類を入れ火が通ってきたら◎を入れる。 味見して濃いと思うぐらい塩こしょうを入れると良い
３の余熱をとる間にゆであがったじゃがいもを少し形が残るぐらいに潰す。(ゆでた鍋でそのままする)
じゃがいもを弱火で火にかけ水分を飛んだら●を入れて混ぜていく。じゃがいもがもったりしてきたら火を止め３を入れる。
耐熱容器にバターをぬり５を入れてお好みでチーズをかける。
トーストに入れチーズに焦げ目がついたら出来上がり♪
kanahaaa
