シソの粉の炊き込みご飯
Description
シソとゴマ油の香りでとても美味しいです(=^_^=)
具なしのご飯だけのおにぎりが我が家の人気です!
具なしのご飯だけのおにぎりが我が家の人気です!
ミョンミョン♪
材料
（(お米２合分の時)）
２合
醤油
小さじ２
塩
小さじ１と１／２
シソの粉 ID:2787102
小さじ２
ゴマ油
タラリとひとまわし
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(お米３合の時)
３合
醤油
小さじ３
塩
小さじ２と４／１
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シソの粉､ゴマ油２合の時と同じ
作り方
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1
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洗ったお米に醤油、塩、シソの粉を入れ軽く混ぜ、ゴマ油をタラリとひとまわししたら、普通に炊くだけ(=^_^=)
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コツ・ポイント
シソの粉は電子レンジでパリパリになるまで何回か加熱したら手で揉んで粉にします。シソはスーパーで買うより家で栽培した方が沢山採れて経済的。私は夏に沢山作って冷凍します。(乾燥してるので常温で良いのですが念の為)
このレシピの生い立ち
子供ころ母が作ってくれた味が又食べたくて・・・
多分こんなだったと何となく思い出しながら作ったレシピです。
多分こんなだったと何となく思い出しながら作ったレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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